Ang China ang pinakamalaking producer at mamimili ng sili sa mundo.Noong 2020, ang lugar ng pagtatanim ng sili sa China ay humigit-kumulang 814,000 ektarya, at umabot sa 19.6 milyong tonelada ang ani.Ang produksyon ng sariwang paminta ng Tsina ay nagkakahalaga ng halos 50% ng kabuuang produksyon ng mundo, na nangunguna sa ranggo.
Ang isa pang pangunahing prodyuser ng sili bukod sa China ay ang India, na gumagawa ng pinakamalaking dami ng pinatuyong sili, na nagkakahalaga ng halos 40% ng pandaigdigang produksyon.Ang mabilis na paglawak ng industriya ng mainit na palayok sa mga nakaraang taon sa Tsina ay humantong sa masiglang pag-unlad ng produksyon na nakabatay sa mainit na palayok, at tumataas din ang pangangailangan para sa mga pinatuyong sili.Ang merkado ng pinatuyong paminta ng China ay pangunahing umaasa sa mga pag-import upang matugunan ang mataas na pangangailangan nito, ayon sa hindi kumpletong istatistika sa 2020. Ang pag-import ng pinatuyong paminta ay humigit-kumulang 155,000 tonelada, kung saan higit sa 90% ay nagmula sa India, at tumaas ito ng dose-dosenang beses kumpara noong 2017 .
Ang mga bagong pananim ng India ay naapektuhan ng malakas na pag-ulan ngayong taon, na may 30% na nabawasang output, at ang supply na magagamit para sa mga dayuhang customer ay bumaba.Bilang karagdagan, ang domestic demand para sa chili peppers sa India ay mas malaki.Dahil naniniwala ang karamihan sa mga magsasaka na may puwang sa merkado, mas gugustuhin nilang panatilihin ang mga produkto at maghintay.Nagreresulta ito sa pagtaas ng presyo ng mga sili sa India, na lalong nagpapataas ng presyo ng mga sili sa China.
Bilang karagdagan sa epekto ng pagbaba ng produksyon sa India, ang domestic chili pepper harvest ng China ay hindi masyadong optimistiko.Noong 2021, naapektuhan ng mga sakuna ang mga lugar na gumagawa ng sili sa hilagang China.Kung isasaalang-alang ang Henan, noong Pebrero 28, 2022, ang presyo ng shipment ng Sanying chili pepper sa Zhecheng County, Henan Province, ay umabot sa 22 yuan/kg, isang pagtaas ng 2.4 yuan o halos 28% kumpara sa presyo noong Agosto 1, 2021.
Kamakailan, ang mga sili ng Hainan ay nakukuha sa merkado.Ang presyo ng pagbili sa bukid ng Hainan chili peppers, lalo na ang pointed peppers, ay tumataas mula noong Marso, at ang supply ay lumampas sa demand.Bagama't mahalaga ang sili, hindi naging maganda ang ani dahil sa malamig na lamig ngayong taon.Mababa ang ani, at maraming puno ng paminta ang hindi namumulaklak at namumunga.
Ayon sa mga analyst ng industriya, kitang-kita ang seasonality ng Indian chili pepper production dahil sa epekto ng pag-ulan.Ang dami ng pagbili ng sili at ang presyo sa merkado ay malapit na nauugnay.Ito ang panahon ng pag-aani ng paminta mula Mayo hanggang Setyembre.Ang dami ng merkado ay medyo malaki sa panahong ito, at ang presyo ay mas mababa.Gayunpaman, mayroong pinakamababang volume sa merkado mula Oktubre hanggang Nobyembre, at ang presyo sa merkado ay kabaligtaran lamang.Inaakala na may pagkakataon na umabot sa tipping point ang presyo ng sili, sa Mayo.
Oras ng post: Mar-17-2023